Recette pomme primo farcie au four pour 4 personnes : Commencez par laver et enlever le trognon de 4 pommes à l'aide d'un évide pomme et préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, coupez 16 dattes et faites-les mariner environ 20 min dans 10cl de vin blanc. Concassez ensuite 24 noisettes gr...

Delhaize soutient les producteurs locaux ! Soyons fous ! Nos délicieux produits belges se combinent à l’infini.

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Delhaize a introduit le nouveau label « Mieux pour tous » pour la viande de porc, une exclusivité des magasins Delhaize. Ce logo est apposé sur les produits en gage de leur qualité. Avec la viande de porc « Mieux pour tous », Delhaize innove encore en matière de qualité. Cette exclusivité...

Du jus de pomme en provenance directe du producteur Chaque année après la récolte il reste des tonnes de pommes qui n'arrivent même pas en rayons. Parce qu’elles sont trop grosses, trop petites ou trop vilaines. Dommage, car elles sont toutes aussi bonnes ! Heureusement Delhaize a eu l’idée...

Recette chicons de pleine terre braisés à l'orange et au basilic pour 4 personnes : Nettoyez 8 grands chicons à l'eau ou enlevez les premières feuilles extérieures. Ensuite, faites-les revenir au beurre dans une poêle profonde, poivrez et salez. Une fois colorés, saupoudrez vos chicons de c...

Recette truite rôtie au fenouil pour 4 personnes : Commencez par préchauffer le four à 180°C. Emincez ensuite 2 grands bulbes de fenouil et couvrez-en le fond d'un plat. Ajoutez 4 gousses d'ail émincées et arrosez avec le jus de 2 citrons et 2 oranges. Farcir ensuite 4 truites avec 1c. à s....

Recette soupe-repas aux saucisses de porc plein air pour 4 personnes : Epluchez 2 navets et 4 carottes, et taillez-les en gros morceaux. Faites-les cuire dans 1l de bouillon de poule pendant environ 8min. Faites ensuite dorer 4 saucisses à la poêle et assaisonnez. Découpez 4 tranches de lard en ...

Recette de moules de Zélande à la méditerranéenne pour 4 personnes : Lavez 4kg de moules dans de l'eau bien froide et salée. Dans une grande casserole, faites revenir 4 échalotes, et 2 bulbes de fenouil émincés dans de l'huile d'olive. Après 1 minute, ajoutez 8 tomates émondées, épépi...

Recette de canapés au pain d'épices, foie gras, spéculoos et pistaches pour 6 personnes : A l'aide d'un emporte-pièce, formez 6 ronds de pain d'épices de la même taille qu'une tranche de foie gras. Découpez 1 figue en 6 quartiers et déposez les tranches de foie gras sur le pain d'épices a...

Recette asperges à l'huile de chorizo pour 4 personnes : Dans une casserole, mettez 3dl d'huile d'olive, 50g de chorizo coupé en petits morceaux et le zeste d'1/2 citron vert. Laissez infuser à feu doux durant 10min puis laissez refroidir avant de passer au chinois pour filtrer. Nettoyez ensuit...

Recette tortellini au prosciutto crudo à la sauce vierge pour 4 personnes : Commencez par hacher 560g de tomates demi-séchées, 8 gousses d'ail mariné à l'huile, 150g d'olives vertes dénoyautées et 70g de câpres. Mélangez le tout dans un plat avec l'huile des tomates, salez et poivrez. Ajo...

Recette de bonbons de saumon au chèvre frais pour 12 pièces : Coupez 1 concombre et 1 pomme Granny Smith en tout petits dés. Mélangez-les à 1 ravier de fromage de chèvre 't Leenhof à la ciboulette. Sur une feuille de film plastique, déposez un carré de saumon fumé d'environ 4 cm sur 4 cm...

Recette de bœuf au chimichurri pour 4 personnes : Commencez par couper 1 tomate en 4, ôtez les pépins et détaillez la chair en petits dés, puis, placez le tout dans un bol. Mixez ensuite 150g de persil frais, 4 gousses d'ail, 2c. à s. d'origan séché, 2c. à c. de gros sel, 75 ml de vinaigr...

Recette de casse-croûte des moissonneurs pour 4 personnes : Coupez 1/3 de courgette, d'aubergine et de poivron en fines tranches et mettez-les mariner dans 3c. à s. d'huile d'olive avec 4 gousses d'ail pressées, 2c. à c. de thym et 2 c. à c. de romarin. Assaisonnez 4 biftecks, badigeonnez-les...

Recette d'orechiette au coulis d'épinards pour 4 personnes : Commencez par cuire 500g d'orechiette al dente. Pendant ce temps, blanchissez 800g d'épinards avec 2 gousses d'ail pendant quelques secondes. Egouttez-les, puis, plongez-les dans de l'eau avec des glaçons pour les refroidir rapidement...

Fabienne Bister nous présente son produit frais, le pickle. Découvrez ce produit ici : http://shop.delhaize.be/nl-be/Zoute-kruidenierswaren/Sauzen/Andere/Pickles/p/S1989011000009580000

Recette de tartare de tomates aux anchois et câpres pour 4 personnes : Emondez 4 tomates, coupez-les en 4 et retirez les pépins. Détaillez ensuite la chair en dés et versez dans un saladier. Hachez 2c. à s. de câpres, 8 anchois, 1 échalote et 2 gousses d'ail. Ciselez ensuite ½ botte de cib...

Recette de pain perdu en croûte de muesli pour 4 personnes : Prenez 12 grosses tranches de pain un peu rassis et retirez les croûtes. Dans un bol, cassez 6 Å“ufs et battez-les avec 150ml de lait demi-écrémé. Faites ensuite tremper les tranches de pain dans le mélange de chaque côté jusqu'Ã...

Recette d'œufs pochés à la citronnelle sur lit de poireaux en vinaigrette citron sésame pour 4 personnes : Nettoyez 8 jeunes poireaux et cuisez-les à la vapeur 15 minutes, puis, laissez refroidir. Préparez ensuite la vinaigrette : Pressez 1 citron et mélangez le jus, 1 grosse cuillère de m...

Découvrez le meilleur des desserts, la mousse au chocolat ! Un vrai jeu d'enfant à préparer : fouettez de la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit bien onctueuse, et ensuite, battez des blancs d'œufs en neige. Pendant ce temps, faites fondre du bon chocolat belge au bain-marie. Une fois le ch...

Recette amuse-bouche au Gouda Oudendijk pour 4 personnes : Prenez 200g de Gouda Oudendijk AOP. Avec une râpe à fromage, formez de grands copeaux de fromage. Plus l'Oudendijk est vieux, plus il se brisera en petits morceaux. Dans un bol, fouettez 5cl de fond de volaille, 1c. à s. de vinaigre, se...

Recette de filet de râble de lièvre poêlé au risotto de champignons des bois pour 4 personnes : Emincez 1 échalote, 1 gousse d'ail et faites-les revenir au beurre. Mettez-y à cuire 250g de riz, salez et poivrez. Déglacez avec 1dl de vin blanc et l'ail jusqu'à évaporation complète du liqui...

Recette de sole au curcuma accompagné d'une salade de tomates, persil, coriandre et noix pour 4 personnes : Assaisonnez 4 soles avec du sel, du poivre et ajoutez-y une pincée de curcuma. Poêlez ensuite le tout au beurre. Préparez ensuite la salade en coupant tout d'abord 300g de tomates cerise...

Claude Nyssen nous présente sa siroperie artisanale d'Aubel.

Delhaize soutient les producteurs locaux ! Soyons fous ! Nos délicieux produits belges se combinent à l’infini. Retrouvez ce produit sur notre site: http://shop.delhaize.be/fr-be/Boissons-et-alcools/Bieres/Speciales/Biere-7C-7-7C-Bouteille/p/S2015030200193210000?text=babylone

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Marianne Gilson nous présente son apéritif artisanale.

Chez Delhaize, vous êtes sûr de trouver les produits les plus frais. Comme le pain de chez Boulangerie bio De Trog.

L'agneau, délicieusement léger Qui a dit que les recettes à base d’agneau étaient forcément grasses ou riches ? Tout dépend de la manière dont la viande est préparée. Il n’y a pas de secret : optez pour de l’agneau de première qualité et accompagnez-le de jeunes légumes croquants. ...