Boucherie Charcuterie Traiteur : Traditionnel, libre-service et rôtisserie.
La Boucherie Toufrais nouveau partenaire de AD DELHAIZE MONS NIMY compte 9 Boucheries en Wallonie et au Luxembourg.
Nous travaillons de manière traditionnelle, découpe sur place de bœuf, veau, porc et agneau.
La viande maturée, la touche Toufrais.
La maturation reste quelque chose de très spécifique, afin de réussir au mieux ce processus, la sélection des matières premières est primordiale. Chaque morceau de viande qui entre dans la chambre de maturation est sélectionné par notre chef Boucher qui, de par son expérience et sa maitrise, pourra garantir une qualité optimale en sortie de processus.
Différents critères entrent en compte : l’âge de la bête, le taux d’engraissement, la couleur de la viande, le persillé, la conformation…
Notre chambre froide de maturation dédiée à cette spécialité : « La cave grand cru Toufrais », représente un vrai bonheur olfactif à chaque fois que nous y entrons… Dans cette cellule, l’humidité de l’air, la circulation de l’air et la température sont contrôlées de près en permanence.
La boucherie Toufrais pratique la maturation sur les morceaux suivants : côte à l ‘os de vache, filet de vache. Nous maturons sur-mesure une large gamme de race comme la Blanc Bleu Belge, la Limousine, mais pouvons également agrandir l’assortiment avec de la Simmental, l’Angus, la Blonde de Galice… Le tout sur demande du client
Découvrez nos viandes d'exceptions ! Téléphone : 065 52 11 57 - ligne directe
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L'essentiel de l'assortiment Delhaize
Delhaize propose tout au long de la journée du pain sain et très frais, réparti dans les rayons sur pas moins de 35 sortes. Artisanal, bio, classique… chez Delhaize, vous bénéficiez du choix le plus vaste !
Chez Delhaize vous pouvez compter sur des fruits et légumes d’excellente qualité. Nous vous proposons un vaste assortiment composé de nombreuses variétés de produits de saison. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs variétés et vous garantissons un goût et une fraicheur irréprochables.
Delhaize se tourne résolument vers les pêcheurs qui utilisent des méthodes de pêche durable Qu'y a-t-il de plus sain qu'un délicieux morceau de poisson ? C'est pourquoi Delhaize met tout en œuvre pour vous offrir chaque jour le meilleur poisson, élevé et pêché dans le respect des principes de la pêche durable.
Le confort d'un rayon traiteur qui offre une gamme complète de plats cuisinés.
On retrouve désormais des aliments bios dans toutes les catégories de produits : fruits, légumes, viande, poisson, pâtes, biscuits, céréales, fromages, yaourts, desserts, crèmes glacées, plats préparés… La marque bio de Delhaize permet à chacun de manger bio. Les quelque 600 produits de notre gamme bio sont issus de la culture biologique et satisfont aux normes de production biologique européennes. Nous voulons ainsi vous offrir des produits authentiques et de qualité à un prix correct.
En plus de vous proposer un large assortiment de produits belges, Delhaize cherche aussi à privilégier et mettre en avant les producteurs locaux et les produits typiques de nos régions. Ces produits locaux sont clairement identifiés par le logo « Produits de chez nous », qui offre aux consommateurs la garantie d’acheter un produit typique de leur région, fabriqué par un producteur proche de chez eux, c’est-à-dire qui travaille dans les limites de leur province, voir même de leur commune.
Vous pouvez ainsi consommer des produits authentiques tout en soutenant le savoir-faire des artisans de votre région et l’économie locale. C’est donc un choix à la fois gourmand et durable.
Un grand rayon vins, la spécialité de Delhaize depuis plus de 100 ans.